Ce lundi 31 janvier 2022, les adhérents du Centre Social et Culturel l’Archipel ont participé au 1er atelier cuisine équilibrée de l’année avec Gaëlle Merlo diététicienne nutritionniste de l’association Inseraction.

Le thème de ce jour était « les bonnes résolutions » de janvier.

Trois recettes de pancakes étaient proposées : la recette basique, la sans gluten et l’hyperprotéinée banane et chocolat. Après les explications des apports des différents pancakes, place à la préparation et à la dégustation.

Pour accompagner le tout, Mme Merlo nous a concocté des crèmes catalanes pour le plaisir des papilles!

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