Ce mercredi 28 octobre 2026, le Centre Social et Culturel l’Archipel a organisé des ateliers en intergénérationnel dans le cadre de « Cuisinez la Normandie ». L’occasion de découvrir un délicieux poisson « Bon plan » Normand tout en participant à des activités communes axées sur l’échange et le travail collaboratif.
Au menu de la journée:
- Une matinée dédiée à la découverte d’un poisson local et peu cher qui mérite d’être plus souvent dans nos assiettes: le Tacaud. Deux recettes ont été réalisées avec les filets du poisson pané maison et des filets mijotés au four avec une petite sauce.
- Nos équipes intergénérationnelles nous ont également concoctés un velouté de Potimarron, un crumble pommes/poires, des crêpes et la décoration de la table.
Cet événement a rassemblé 23 personnes pour la préparation et la dégustation des mets, offrant ainsi l’occasion de cuisiner ensemble, mais aussi de prendre des nouvelles les uns des autres. Il est important de noter que la cuisine peut également contribuer à renforcer la confiance en soi, car elle est universelle et permet à tous de se sentir égaux.
