A chaque saison son poisson Lotte et Sarrasin
A chaque saison son poisson Lotte et Sarrasin
Ce mardi 4 août 2026, nous avons organisé le septième atelier de notre projet « À chaque saison son poisson » dans notre nouvelle cuisine de Michelet, au Pollet. Ce moment convivial a permis aux participants de cuisiner la Lotte à l’Armoricaine. Sous la direction du chef Pierre Buvat, nous avons ôtés les deux peaux … Continuer la lecture de « A chaque saison son poisson Lotte et Sarrasin »








